Escritório RP: Baile Social

A arte de desfrutar do deleite, das mais puras sensações, onde os prazeres notívagos harmonizam-se com a sofisticação gastronômica e o suave borbulhar do espumante.

Uma noite plena de emoções.

Esse evento posso dizer que foi um desafio. A muito tempo não sentia um frio na barriga tão grande... mas, graças a Deus e a um bom planejamento de RP, deu tuco certo!

O Baile Social é um sofisticado jantar de casais do clube Recreio da Juventude realizado anualmente no mês de julho. O grande desafio foi que as duas últimas edições ganharam uma temática bem expositiva que impulsionava a comercialização das mesas e este ano a ordem da Diretoria do clube era de não tematizar o evento.

Era preciso criar um conceito para o evento com referências culturais porém sem torná-lo alusivo a um tema específico e de quebra ter o desafio de conquistar mais adesão do público.

Depois de muita pesquisa e reuniões, meu colega Anderson Farias teve a brilhante ideia de traduzir o século 18 como conceito do evento e eu, de trazer um cheff diferente para assinar a gastronomia da festa.

O evento foi um sucesso total! Dentro do conceito do século 18, exploramos o estilo provençal e a Corte Real, que teve até uma participação cênica no Baile com a surpreendente entrada de "Carlota Joaquina".

Na parte gastronômica, trouxemos o cheff executivo de cozinha do Hotel Sheraton de Porto Alegre, Sr. Mauro Sousa, que preparou um menu fantástico. A entrada dos pratos fazia parte do cerimonial do evento. Eu, na condição também de mestre-de-cerimônias, apresentava o prato e explicava as sensações que o público teria ao saborear o prato com um vinho harmonizado específico (servido junto com o prato). A cada apresentação de prato, os garçons entravam de modo coreografado para servir os participantes. Aplausos e mais aplausos era o som escutado a cada troca de prato.

Nos prendemos em todos os detalhes para que o evento fosse perfeito. Deu trabalho mas valeu muito! Com certeza, um evento inesquecível.

O release com todas informações sobre o evento está no meu post anterior (Press Kit Baile Social).